LA STORIA

Tradizione e passione di famiglia

Podere Arduini è un progetto che nasce dalla terra e dalle persone che la abitano. Dal 1800, la famiglia Arduini coltiva questi campi con amore e visione. Negli anni ’60, Pilade, primo imprenditore della famiglia, trasformò l’antico podere in un’accogliente struttura turistica. Forse per nostalgia delle origini, fu proprio lui, affiancato dal nipote Luca nei primi anni 2000, a piantare i primi ulivi e dare inizio a una nuova avventura. Oggi, ogni oliveto racconta quella storia: una tradizione che evolve, un sapere che si tramanda, un olio che custodisce la vera essenza dell’Elba.

Olio extravergine a km 0

Luca e Pilade hanno seguito passo dopo passo la rinascita agricola dell’azienda: dalle prime piante al frantoio aziendale, inaugurato nel 2019 accanto al resort. Grazie alla raccolta manuale, alla frangitura entro poche ore e alle tecnologie di ultima generazione, oggi produciamo un olio extravergine ad alto contenuto fenolico, intenso, vivo, autentico. Visitando Podere Arduini potrai osservare l’intero ciclo produttivo, camminare tra gli ulivi, scoprire come nasce ogni goccia del nostro olio e degustarlo lì dove prende vita.